MILANEAR

Carré de cerdo suave y jugoso, con un toque ahumado patagónico que le aporta profundidad, aroma y un sabor irresistible. Una milanesa distinta, bien casera y con mucha personalidad. Tips de preparación: cocinala sin descongelar. Frita, usá abundante aceite bien caliente. Al horno, precalentá la bandeja, agregá un hilo de aceite de ambos lados y dala vuelta a mitad de cocción.

Una milanesa con personalidad propia. Elaborada con bondiola de cerdo seleccionada, un corte naturalmente tierno, jugoso y lleno de sabor. La preparamos de manera artesanal, con nuestro rebozado casero, logrando una combinación irresistible: dorada por fuera, tierna por dentro y con ese sabor bien casero que distingue a Milanear.