Peceto tierno y sabroso, elaborado sin agregado de sal para quienes buscan una opción más simple y equilibrada, sin resignar textura ni sabor. Tips de preparación: cocinala sin descongelar. Si la hacés frita, usá abundante aceite bien caliente. Al horno, precalentá la bandeja, agregá un hilo de aceite de ambos lados y dala vuelta a mitad de cocción para lograr un dorado parejo.