Una receta clásica, con condimentos equilibrados y todo lo necesario para disfrutar una milanesa sabrosa, tierna y crocante. Tips de preparación: cocinala sin descongelar. Si la hacés frita, usá abundante aceite bien caliente para lograr un dorado parejo y evitar que absorba de más. Si preferís horno, precalentá bien la bandeja, agregá un hilo de aceite de ambos lados y cocinala a temperatura alta, dándola vuelta a mitad de cocción para que quede bien crocante.