Pechuga seleccionada, preparada con una receta clásica y equilibrada que resalta su sabor sin sobrecargarla. Una milanesa casera, simple y versátil, ideal para todos los días. La preparación es fundamental: cocinala sin descongelar. Frita, usá abundante aceite bien caliente. Al horno, precalentá bien la bandeja, agregá un hilo de aceite de ambos lados y dala vuelta a mitad de cocción para lograr un dorado parejo.