Cuadrada seleccionada, preparada con ajo y perejil para lograr una milanesa bien casera, aromática y con mucho sabor. Una combinación clásica que realza el carácter de la carne y la convierte en una opción simple, rica y rendidora. Tips de preparación: cocinala sin descongelar. Frita, usá abundante aceite bien caliente. Al horno, precalentá la bandeja, agregá un hilo de aceite de ambos lados y dala vuelta a mitad de cocción.