El Riso Arborio Scotti es un auténtico arroz italiano, de granos grandes y ricos en almidón, ideal para lograr risottos cremosos y al dente. Durante la cocción absorbe muy bien los sabores y libera naturalmente su característica cremosidad, manteniendo una agradable consistencia. Elaborado por Riso Scotti, histórica marca italiana, es ideal para risottos, arroces cremosos y platos gourmet.